料理家として多彩なレシピを考案・紹介するとともに、食育インストラクターとしても活躍する和田明日香さん。超多忙な日々の中でも大切にしているという「食育」について、和田さんに詳しく聞いていく連載企画。

料理家・食育インストラクターとして活躍される和田明日香さん。日頃のご飯づくりや食材選び、親子のコミュニケーションなどに「食育」を学んだことはどのように役立っているのか、聞いてみました。

毎日のご飯づくりに食育の観点が役に立つ!? 和田明日香さんに聞いた、学びの面白さ

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